안드로이드에서 카메라를 이용하여 이미지 촬영후 해당 이미지를 크롭하는 경우의 예제를 만들어 보았습니다. 이 예제에서는 카메라를 이용하는것 외에도 앨범에서 이미지를 가져오는 경우에도 마찬가지로 크롭을 할 수 있도록 하였습니다.

1. AndroidManifest.xml 에 권한 추가하기

<uses-permission
  android:name="android.permission.CAMERA" />
<uses-permission
  android:name="android.permission.WRITE_EXTERNAL_STORAGE" />

2. main.xml 레이아웃 만들기

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<LinearLayout
    xmlns:android="http://schemas.android.com/apk/res/android"
    android:orientation="vertical"
    android:layout_width="fill_parent"
    android:layout_height="fill_parent"
    >
<Button
android:id="@+id/button"
android:layout_width="fill_parent"
android:layout_height="wrap_content"
android:text="이미지 가져오기"
/>
<ImageView
android:id="@+id/image"
android:layout_width="90dp"
android:layout_height="90dp"
android:layout_gravity="center"
android:layout_margin="50dp"
android:background="#eee"
/>
</LinearLayout>

3. 소스 코드 작성

package pe.kr.theeye.cameracrop;

import java.io.File;

import android.app.Activity;
import android.app.AlertDialog;
import android.content.DialogInterface;
import android.content.Intent;
import android.graphics.Bitmap;
import android.net.Uri;
import android.os.Bundle;
import android.os.Environment;
import android.provider.MediaStore;
import android.view.View;
import android.view.View.OnClickListener;
import android.widget.Button;
import android.widget.ImageView;

public class CameraCropActivity extends Activity implements OnClickListener
{
  private static final int PICK_FROM_CAMERA = 0;
  private static final int PICK_FROM_ALBUM = 1;
  private static final int CROP_FROM_CAMERA = 2;

  private Uri mImageCaptureUri;
  private ImageView mPhotoImageView;
  private Button mButton;

  @Override
  public void onCreate(Bundle savedInstanceState)
  {
    super.onCreate(savedInstanceState);
    setContentView(R.layout.main);

    mButton = (Button) findViewById(R.id.button);
    mPhotoImageView = (ImageView) findViewById(R.id.image);

    mButton.setOnClickListener(this);
  }

  /**
   * 카메라에서 이미지 가져오기
   */
  private void doTakePhotoAction()
  {
    /*
     * 참고 해볼곳
     * http://2009.hfoss.org/Tutorial:Camera_and_Gallery_Demo
     * http://stackoverflow.com/questions/1050297/how-to-get-the-url-of-the-captured-image
     * http://www.damonkohler.com/2009/02/android-recipes.html
     * http://www.firstclown.us/tag/android/
     */

    Intent intent = new Intent(MediaStore.ACTION_IMAGE_CAPTURE);

    // 임시로 사용할 파일의 경로를 생성
    String url = "tmp_" + String.valueOf(System.currentTimeMillis()) + ".jpg";
    mImageCaptureUri = Uri.fromFile(new File(Environment.getExternalStorageDirectory(), url));

    intent.putExtra(android.provider.MediaStore.EXTRA_OUTPUT, mImageCaptureUri);
    // 특정기기에서 사진을 저장못하는 문제가 있어 다음을 주석처리 합니다.
    //intent.putExtra("return-data", true);
    startActivityForResult(intent, PICK_FROM_CAMERA);
  }

  /**
   * 앨범에서 이미지 가져오기
   */
  private void doTakeAlbumAction()
  {
    // 앨범 호출
    Intent intent = new Intent(Intent.ACTION_PICK);
    intent.setType(android.provider.MediaStore.Images.Media.CONTENT_TYPE);
    startActivityForResult(intent, PICK_FROM_ALBUM);
  }

  @Override
  protected void onActivityResult(int requestCode, int resultCode, Intent data)
  {
    if(resultCode != RESULT_OK)
    {
      return;
    }

    switch(requestCode)
    {
      case CROP_FROM_CAMERA:
      {
        // 크롭이 된 이후의 이미지를 넘겨 받습니다.
        // 이미지뷰에 이미지를 보여준다거나 부가적인 작업 이후에
        // 임시 파일을 삭제합니다.
        final Bundle extras = data.getExtras();

        if(extras != null)
        {
          Bitmap photo = extras.getParcelable("data");
          mPhotoImageView.setImageBitmap(photo);
        }

        // 임시 파일 삭제
        File f = new File(mImageCaptureUri.getPath());
        if(f.exists())
        {
          f.delete();
        }

        break;
      }

      case PICK_FROM_ALBUM:
      {
        // 이후의 처리가 카메라와 같으므로 일단  break없이 진행합니다.
        // 실제 코드에서는 좀더 합리적인 방법을 선택하시기 바랍니다.

        mImageCaptureUri = data.getData();
      }

      case PICK_FROM_CAMERA:
      {
        // 이미지를 가져온 이후의 리사이즈할 이미지 크기를 결정합니다.
        // 이후에 이미지 크롭 어플리케이션을 호출하게 됩니다.

        Intent intent = new Intent("com.android.camera.action.CROP");
        intent.setDataAndType(mImageCaptureUri, "image/*");

        intent.putExtra("outputX", 90);
        intent.putExtra("outputY", 90);
        intent.putExtra("aspectX", 1);
        intent.putExtra("aspectY", 1);
        intent.putExtra("scale", true);
        intent.putExtra("return-data", true);
        startActivityForResult(intent, CROP_FROM_CAMERA);

        break;
      }
    }
  }

  @Override
  public void onClick(View v)
  {
    DialogInterface.OnClickListener cameraListener = new DialogInterface.OnClickListener()
    {
      @Override
      public void onClick(DialogInterface dialog, int which)
      {
        doTakePhotoAction();
      }
    };

    DialogInterface.OnClickListener albumListener = new DialogInterface.OnClickListener()
    {
      @Override
      public void onClick(DialogInterface dialog, int which)
      {
        doTakeAlbumAction();
      }
    };

    DialogInterface.OnClickListener cancelListener = new DialogInterface.OnClickListener()
    {
      @Override
      public void onClick(DialogInterface dialog, int which)
      {
        dialog.dismiss();
      }
    };

    new AlertDialog.Builder(this)
      .setTitle("업로드할 이미지 선택")
      .setPositiveButton("사진촬영", cameraListener)
      .setNeutralButton("앨범선택", albumListener)
      .setNegativeButton("취소", cancelListener)
      .show();
  }}

테스트 이미지는 생략하겠습니다. 위의 소스로 충분히 좋은 설명이 될 수 있을것이라 생각합니다. 두번의 Intent 호출을 통해 이미지를 촬영하고 크롭을 하는 과정을 거치게 됩니다. 테스트 해보니 잘 되는군요.

참고 : http://stackoverflow.com/questions/1973359/android-crop-an-image-after-taking-it-with-camera-with-a-fixed-aspect-ratio